＋Kitchenが考える地球環境に優しい取り組み
- 2021.03.12
私たちは現在、三つのメニューを持っています。プラスカレー、プラスパスタ、プラスサラダです。 これらは「食ロス」という観点から地球環境に優しい取り組みを常に意識しています。 カレーで使われている「国産和牛」ですが、私たちのメインのキッチンである料亭で使われる高級な国産和牛の切り落とした部分を使用しています。「切り落とした部分」と一口に言っても、切り落としを故意に作るわけではなく、お肉を部分部分で取り […]
2021年3月
+kitchenをオープンしました
- 2021.03.03
構想が始まってから何度もなんども試食を重ね、ようやくここまでたどり着きましたwww 感無量（TT） オープン当初は3品のラインナップです。一つづつ紹介しますね。 ＋pasta シェフの気まぐれ日替わりパスタです。麺にもこだわり、旬の食材をシェフが厳選した美味しいパスタです。イタリアンで長年修行したシェフの渾身のパスタにあなたも大満足間違いなし！ +カレー シェフ厳選の和牛を使った和風テイストの美味 […]