＋Kitchenが考える地球環境に優しい取り組み
- 2021.03.12
私たちは現在、三つのメニューを持っています。プラスカレー、プラスパスタ、プラスサラダです。 これらは「食ロス」という観点から地球環境に優しい取り組みを常に意識しています。 カレーで使われている「国産和牛」ですが、私たちのメインのキッチンである料亭で使われる高級な国産和牛の切り落とした部分を使用しています。「切り落とした部分」と一口に言っても、切り落としを故意に作るわけではなく、お肉を部分部分で取り […]
畑 尚樹
お客様よりお手紙をいただきました。（T様より）
- 2021.02.16
2020年に物件探しのお手伝いをさせていただきましたT様より心のこもったお手紙を頂きました。 たくさん話た時間は僕にとっても感極まる思いでいっぱいです。このようにお客様の大切な時を共に過ごし乗り越えていく。これが僕ら洛斗コーポレーションの役目です！出会いに感謝。ありがとうございました！！
Before&Afterを紹介！（壬生の家）
- 2020.11.20
「壬生の家」Before&Afterを紹介します。 まず外観Beforeです。私が物件の情報を得て現地を探し当てたときはこのような状況でした。 玄関は空いているわけではありません。腐って外れて、板は抜け落ちて、猫は入り放題。近所の人も自転車停め放題。物置に使い放題www。それをリフォームしてこのようにしました。 素敵でしょ？ 次に内装のBeforeです。 中に入ってみると天井は抜け落ちてお […]
naNan-officeってすごいね。
- 2020.11.03
先日のnaNan-officeの例会のことです。一人の会員の現在の事業内容について困ったことがあってみんなで「どう解決するか？」について話し合っていました。私は、この悩みを事前に聞いていていろいろな案を出していました。それでも出るわ出るわ。案がたくさん出てきます。たった30分ほど話をしただけですが、かなりの案が出ました。さらに、私が事前に出していた案にも肉付けされ、もっといい案になりました。 さす […]
すげー！京町家の伝統的な改修方法
- 2020.09.08
京都には「京町家」と呼ばれる古民家がたくさん存在します。この京町家は古くは300年も前から建っているものもあります。これらの木造住宅は何故こんなにも長く存続しているのでしょうか？不思議ですよね。 京町家には受け継がれた伝統的な改修方法があります。 その中の一つが「根継ぎ」と呼ばれる方法です。柱の下部などが、湿気やシロアリなどにやられている場合、その下部の使用できない部分をカットし、継ぎ手を作ってつ […]
人と人を繋ぐ人♫
- 2020.09.01
naNan-officeが始動して１ヶ月が経ちました。今日はここまでで4回の会合を経て気がついたことを書きます。 そもそも「naNan-office」と普通の「コワーキングスペース」との違いは何か？ということ。それは「とてつもなくオープンなこと」これが大切だと思いました。一般的なコワーキングスペースで出会う人たちと本当にオープンに語り合えるかというとそうでもなかったりします。でも、naNan-of […]
naNan office プロジェクト始動！
- 2020.06.27
「な かまがいれば なん でもできる」 naNan officeのコンセプトです。 ビジネスを成功させるにはたくさんの要素が必要だと思います。よく言われるのは「人」「物」「金」ですが、どれ一つ取っても私にはすごく難しいことです。一部の天才的な経営者の方には簡単なビジネスも私のような凡人にはすごく難しいです。そこで、今回私が考えたのがこのnaNan officeプロジェクトです。「2020年コロナの […]
地震に強いお家って何？
- 2020.06.06
日本は非常に地震が多い国です。みなさん地震に強い住宅に関心があると思います。今日は地震に強い住宅について考えたいと思います。 家族の命を守るあなたのお家！ 建物の地震対策には大きく分けると三つがあります。「耐震」「制振」「免震」です。それぞれの特徴をわかりやすく説明していきます！ 耐震構造とは？ 「地震に耐える」構造ということです。つまり、あなたのお家は地震が起きた時に全ての地震の力を真正面から受 […]